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8,220円 13,700円
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【注意事項(1):注文前確認】納期に関しましては事前に必ず下記を確認の上、ご注文の程、よろしくお願い致します。【注意事項(2):お届け商品について】商品は商品画像1枚目のものになります。 複数掲載がある場合、1品のみとなります。2枚目以降はイメージ画像となりますので、画像1枚目がお届けする商品となりますのでお間違えの無いようにご確認の上、ご注文をお願い致します。【注意事項(3):納期について】こちらの商品は海外倉庫より発送のため、発送のご連絡後、到着まで通常2~3週間程度お時間を要します。商品によっては税関手続きにお時間がかかる場合があり、上記の日程よりも遅れる可能性がございますので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。 税関手続き、関税支払い等すべて当方で対応させていただいております。ご安心くださいませ。[注意事項]送料に関しましては全国送料無料となります。税関の検査で開封される場合がございますが、新品·未使用の商品です。海外からの輸送中に外箱に若干のダメージが生じる場合がございますが、商品には問題ございません。並行輸入品の為本体や説明書が日本語の表記でない場合があります。

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高さ: 6.5 センチ
幅: 9.2 センチ
奥行: 17.4 センチ
重量: 0.4 Kg

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【注意】発送時期は1月15日~5月下旬です。出荷時期後半になるほど大粒になります。

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¥ 6,180 税込
62 ■ダイジェット EZドリル(3Dタイプ) EZDM116(3341755)
商品番号 34700003
送料込

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業務用 2セット 大王製紙 再生色画用紙 工作用紙 四つ切り 100枚 ぐんじょう 冷蔵庫で保存してください。生では発送日より4日。加熱調理では発送日より7日以内にお召し上がりください。
生産者・発送場所 矢竹水産
兵庫県赤穂市
説明
牡蠣特有の生臭さがなく、磯の風味が凝縮した味わい。貝柱の部分には甘みがあり、身の部分ははちきれんばかりにジューシーなエキスが詰まっています。
瀬戸内海の坂越湾は波が穏やかな海域です。とてもきれいな海のため生食が可能です。

【在庫目安:お取り寄せ】 富士通 SH1508ATDL (SHシリーズ) ギガビットイーサ対応スイッチングハブ 8ポート(5年保証)
生はプリプリ、加熱してもプリプリ!
矢竹水産の坂越かきがすごいところは、生では当然プリプリの食感でエキスが凝縮されているんですが、加熱調理してもそのプリプリが保たれているところ。

濃厚な味わいはそのままに火を入れると一層磯の香りが引き立ちます。
牡蠣フライや牡蠣ご飯、牡蠣のガーリック炒めにオイスターソース炒め。牡蠣パスタに牡蠣鍋などなど。しみ方は千差万別。どれも牡蠣が縮んで残念なんてことにはならないので、牡蠣の旨みが料理を一層美味しくします。
とにかくプリプリの食感でエキスが凝縮!
牡蠣一筋!矢竹社長が厳選します
安心堂に牡蠣をご提供いただく矢竹社長。牡蠣一筋のプロ中のプロです。
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矢竹社長はなんといっても坂越の牡蠣に対する情熱がすごいです。坂越の牡蠣の品質に対する自信と誇りに満ちています。浜を訪れた際にも坂越の牡蠣の美味しさを熱く語っていただきました。
「取引については、実際に食べてみて決めてください。」と商品に絶対の自信を持たれています。そして、試食して販売を即決させていただきました。

矢竹社長の一押しポイントは、このプリプリと旨みが詰まった身!上にも記述しましたが加熱しても縮まないこの身こそ、一手間も二手間もかけて養殖された牡蠣の証です。
極上牡蠣を育む坂越湾
牡蠣は養殖場の自然環境に大きく左右されます。この坂越かきを育む坂越湾の特徴をご紹介します。

坂越湾と聞いても位置がすぐにわかる方は少ないかと思います。兵庫県赤穂市の東側に位置しますが、地図にも示したとおりごくごく限られた海域です。波が穏やかな海で、生島樹林と日本名水百選にも認定されている清流千種川が流れ込んでいます。そのために良質の植物性プランクトンが豊富で、牡蠣の栄養源となっています。

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坂越湾は非常にキレイな海域です
生のむき身は水揚げ直後に殻をはずします
矢竹水産の生むき牡蠣は、水揚げ直後にむき子と呼ばれる女性陣によって手早く殻からはずされます。
直後に洗浄されて、パック詰めに。殻付きとほとんど変わらない美味しさを保っています。
牡蠣の身を殻からはずすのは、慣れてないと一苦労です。殻付きには専用のナイフをセットしますが、慣れていないと身をつぶしてしまいますので、心配な方はこちらのむき身をおすすめします。

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むき子と呼ばれるプロが外すので殻付きとほとんど変わらない美味しさを保ちます
加熱は牡蠣ごはんがオススメです!
牡蠣ごはん(5-6人前)のレシピ

材料
ColorBird 幾何学的半遮光ウィンドウカーテン ボヘミアンスタイル コットンリネン カーテンパネル タッセルロッドポケット付きウィンドウドレープ
牡蠣・・・300g
だし・・・カップ3
粗塩、酒、塩、薄口醤油・・・適量

1.牡蠣をざるに入れて粗塩大さじ1をふり、流水できれいに洗い、水を切ります。小鍋に酒大さじ1をかけ、中火にかけてサッといりつけ、プクッとふくらんだらすぐに上げます。煮汁は残しておきます。

2.炊飯器に浸水した米を入れて酒大さじ3、塩小さじ1強、薄口醤油大さじ1、1の煮汁を加えて、だしを目盛りまで注いで軽く混ぜて、普通に炊きます。

3.炊き上がったらすぐにご飯の上に牡蠣をのせ、約10分間蒸らします。底からサックリと混ぜて完成で
牡蠣の風味を存分に味わえる牡蠣ごはんがおすすめ!
生のむき身は水揚げ直後に殻をはずします
画像右:500gパック(25個~30個入り)※季節によって入り数が変わります
矢竹水産の坂越かきの生食について
!牡蠣の生食について!
矢竹水産の牡蠣は兵庫県 保健所にて検査を受けており検査陰性の結果を頂いております。 ですが、牡蠣の生食に関しては個人差や体調などが関係ありどなた様も必ず大丈夫であるということを 保障するものではございません。何卒宜しくお願い致します。

エピソードII NEO FIX窓 一般複層ガラス仕様 08313 W:870mm × H:1,370mm プロジェクト窓 YKK AP
牡蠣には「生食用」と「加熱用」があります。これは鮮度の違いではなくて細菌数の違いです。海域に一定の数の雑菌数を超えると、どれだけ新鮮でも「加熱用」として販売されます。
「生食用」は保険所が定める指定海域で獲れた牡蠣です。
カスタマーレビュー

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  • ・法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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